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豚ラーメン(リニューアル)

昼間の小滝橋に盛大にスカされたので、夜もリニューアルされたセブンイレブンの豚ラーメン。
これも550円とか結構いい値段なのよねー。
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結論からいいます。

大差ないw

麺の見た目だけ二郎っぽくはなった(ゴワゴワチヂレ系の)けど、食感はニュルニュルのうどん。レンチン系なら仕方ないとはいえ、改善の余地あり。

スープ。醤油が強め。塩気も強い。濃いのが苦手な人はお湯で薄めるのもアリ。獣スープという感じはするけど、醤油の強さが主張しすぎてちょっと・・・

ニンニク。なぜかヅケニンニクみたいになってた(たまたま?)。ニンニク外して(減らして)食べたかったのに、戸惑った。前は生ニンニクだったのに。

豚。こちらの豚も良くできてた。ただし、豚の角煮というレベルではある。

良くも悪くもライト層狙いのラーメン。

決してマズくはないけど、劇的に変わったわけでもないのでそんなに興奮もしなかったな。もうちょっと麺を・・・麺を頑張って欲しいわ。

ラーメン二郎 小滝橋通り店

今日は町田に朝から仕事。帰りがけに新宿とおるなら・・・ということで。ウワサで「ウマくなった」という話だったのでついつい。
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ラーメン 野菜アブラ(固まり) \800

結論から言います。

大差ないw

麺がものすごく太くなった。でも個人的に言わせてもらえれば前の麺のほうが好き。なんか出来損ないの池袋の麺みたいで。

スープ。変わらず。いつも通り野菜が冷えていてぬるくなっている。

野菜。シャキクタ。マシマシにすればそこそこ増える。ぬるいの元凶はここ。

豚、これだけは良くなってる気がする。まあでも他の二郎直系に比べたら・・・アレですが。

ただし、店員に女性も入り、店に活気があったのは大進歩だと思うし、店主(?)のやる気も感じられたので、良しとするけど・・・2年に1回くらいでいいかなw

たかふじ

昼から富士丸系が食べられるという、どでん以外の店が去年末に出来たので行ってみることに。

11:30開店前に10名弱。店舗内は10席程度でなんとか座れた。感じのいい店主と、奥さん(?)。
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ラーメン(麺少な目。サービス生卵) 野菜アブラニンニク(少し) \850

まず思ったのが。「高くね?」たかふじだけにw

まあ、それは置いておいてもちょっと強気の価格設定ですね。車以外ではいけない立地なのに。
それでも年配のお客さんとか来てたし、すでに地域に受け入れられているのかもしれないなあ。

とりあえず一口。

んー、スープぬるい・・・驚くくらいぬるい。いまどき中国人経営の中華屋でもこんなぬるいスープ出てこない。ワンチャン、地域性も考えたけど、さすがにないわ。

あと残念ながらライトすぎ。富士丸の暴力的さが抜けてる。ただ、これは狙ってのものかもしれないけれど。ただもう少しだけ生姜の香りは利かせておいて欲しいな。それだけで富士丸感出るから。

麺。これは頑張ってるなーという感じ。麺少な目=富士丸の麺半分、くらい。ちょうどいいくらいの量だった。ゴワゴワとモチモチの中間くらいのピーキーでない感じがやっぱりライト層狙いなのかなあと思わせる。

豚。恐ろしいくらいホロホロ。これもまたライト層には受け入れられやすい。

アブラ。なんかすっぱかったのはたぶん気のせい。このアブラは本家以上かも。ライトな感じのラーメンがこのアブラで一気に暴力的になる。だからみんなわざわざ別皿アブラ買ってるんだ。と思わせられた。

野菜。クッタクタで好み別れそうだけど、本家同様で私は好き。量はマシマシ(有料)があるので、まあこんなもんかな、と。

総じてライト層にアジャストした一杯なんだろうなあと思わされるラーメン。
富士丸を期待して行っちゃいけない。
富士丸リスペクトというべき一杯。

でもとても惜しい。昼に富士丸食べられると思えるラーメンなら・・・

ラーメン とん太 鳩ケ谷店

川口オートの帰り道、122号沿いにあるラーメン屋。地獄ラーメンがすごく気になってたので、ついに寄ってみることに。
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地獄ラーメン 味噌味 \900

ハバネロががっつりい利いていて、むしろハバネロラーメンといった方がいいんでは。嫌いじゃない。いい香り。味噌も濃厚でがっつりスープを味わえます。

麺はまあ、チェーン店だしね。
具材もネギたっぷりでお得感はあれど、900円ってどうなんだろ。

おいしかったけど、物足りなさも感じた1杯でした。
次は醤油味で。

とん太 鳩ケ谷店
埼玉県川口市大字西新井宿989-1

二郎訪問残はあとどれくらい?

済=赤未訪問=青閉店等=灰色

あ・・・あれ?いつの間にかあと2店舗になってるうううう!
※世代変更などによる再訪問はしてないけど

実質新潟と仙台だけやね。がんばろう。

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