ホープ軒本舗 大塚店

20120423ホープ軒大塚
ラーメン もやし 味付玉子 \600+\50+\50

ホープ軒とも違い、野方ホープとも異なる。

いずれも東京(豚骨)ラーメンの老舗といってもいいのでは。実は3店舗とも1回もいったことなかったのです。そろそろということで、客先の帰りがけにあったホープ軒本舗の大塚店へ。

おばちゃんが一人で切り盛り。席は10席程度。立ち食いとほぼ変わらない状況。15時過ぎてたので客はゼロw

デフォルトでももやしは乗ってくるのね・・・もやしマシの感じがあまりしなかったのが残念。ダブルもできるようなので、コスパはばっちりかも。

麺は細めのちぢれ。チープさがたまりません。
スープは豚骨ベースの醤油。豚骨にブレているけどくさみはありません。逆に薄さも感じましたが・・・

\700が妥当かどうかはアレとして東京ラーメン自体ひさしぶりなので、なんとなくノスタルジーにひたれました。

こめんと

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