大盛軒

東中野の客先に訪問。
単独行動なので、どこに行こうかと考え、なんか面白そうなお店。もう30年来らしいけど20年位前に東中野に常駐してた時にはあったのかなあ。この辺までは来なかったからなー。

おすすめは鉄板麺らしい。

20171222_130259.jpg
鉄板麺 \880

つまるところ

ライス
スタミナ焼き
半ラーメン

がセットになっているらしい。画像では見えにくいですが、ライスの裏側に生卵とガーリックチップがあります。
※ニンニクでなくてガーリックチップなのがニクい。

そいつらを焼き野菜+焼肉の上にのせて、焼くのがセオリーっぽい。

まあ、余裕でご飯に卵を垂らすのは白雪☆流w

スタミナ焼きには甘辛いソースがかかっている(オレンジ色のソレ)のですが、たぶん冷蔵庫から出したドレッシング系。さすがに常温で出してほしなあ。

でも野菜たっぷり、鉄板の名に恥じない熱さ。

ラーメンは王道の醤油。しかも敢えて薄味にしてある(気がする)。鉄板が濃いめなので。

ライスは少なめにできるので(-30円)そっちのほうがいいかも。

いやいや、キャベツうまー。

こめんと

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