蒙麺 火の豚

お休み最終日はいろいろあって、自宅でまったり。なので、ラーメン(どうしてそうなる)。
14時ごろ到着するも5名待ちくらい。

フュージョン 野菜アブラマシ ニンニク少し \800

んー、やっぱりそれほどうまいとは思わないんだよなあ。なんでだろう。盛りは十分なんだけど、スープがいまいちすぎるからかな。年明けだったからかもしれないけど、スープ自体に重みがないんですよね。味の濃さという意味ではなく、スープが薄い。

麺も麻婆も悪くないのに、スープだけが残念過ぎる。

2月には支店ができるらしいのでそこに期待しつつ。