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蒙麺 火の豚 人形町店

一人のランチだったので、歩いて人形町へ。29(ニク)の日とかでステーキトッピングらしい。見てみたら500円。なんじゃそりゃ。しかもサイコロステーキとか・・・スルー。

20180529_135447.jpg
フュージョン 野菜ショウガ \800

いつのまにかショウガがトッピングにはいってる。素敵!

が、スープが少ない(あっ、これはいつものことかw)。そしてちょっと薄い?野菜の湯切りが甘いからかもしれないけど。味も豚の出汁が弱い気がする。

まあ、これはこれでライトな(万人受けする?)火の豚と言えなくもないけど・・・でももう少しパンチが効いたスープじゃないとなあ・・・と思ったのは私だけだろうか。

麺その他はおいしいし、量もそれなりなんだけど、スープだけが残念でした。

なお、店員さんはあの狭いところに3人もwww お一人は外国人らしく、いろいろ手ほどきを受けてましたが、教える側(日本人)も教わる側(外国人)もちゃんと意思疎通が出来てるのか不安になるコミュニケーションでしたが・・・大丈夫かな。

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