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鷹の眼

年1回は食べたい冷やし中華。勿論二郎系。

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冷やし中華 麺少な目(200g) 野菜マシマシニンニク少し辛揚げ別皿 \850

ごまだれがうまい。くどいんだけど、野菜(大根千切り)が薄味なのでちょうどいい塩梅。鳥チャーシューがゆず風味でさっぱりしててこれまた口直し。

麺は硬めの仕上がりで、キンキンに冷えてやがるっ!(丁寧すぎる)

少な目200gでも多いくらいでした。通常300gなので半分でもいいかも。

途中、野菜に胡椒をかけて食べたり、お酢をかけて食べたりいろいろ楽しみつつ完食。

まー、むしろ冷やし中華というよりは大根中華!

こめんと

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