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旨辛味噌ラーメンぼんず

テレワークながら、突然出社しなければならなくなりバイクで。帰りにどこに行こうかと思い立ったのがこちら。
平日夜しかやってないとかハードル高い(´・ω・`)
20210913_旨辛味噌ラーメぼんず01

20210913_旨辛味噌ラーメぼんず02 20210913_旨辛味噌ラーメぼんず03
旨辛味噌ラーメン 麺少な目
ヤサイショウガミソアブラ
850円

野菜が増されてる感じがしない。が、一緒に作っていた普通盛りの野菜普通の丼の標高と同じと考えると増されているってことだよね。

濃厚味噌、というよりは濃厚豚骨味噌といった方がいいスープ。辛さは辛いのが苦手な人でも食べられるレベル。辛さマシ出来るとどこかで見た気がしたけれど・・・

豚バラ炒め(すなわち生姜焼き的な)がいい味出している。丁寧な仕事っぷり。

店主の見た目がかなり怖いw
でも、接客もしっかりしていて人は見かけによらないというのを地でいっている感じで気持ちよく食べられました。

旨辛味噌ラーメンぼんず
埼玉県さいたま市桜区上大久保201

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