前略っ。つけそばまるきゅう

前略まるきゅう1
裏そば(汁そば) 大盛 \800

最近まるきゅうって空いてるんですよね、お昼時。どーしたんだろ。さほど味が変わったわけでもないのに。まあ、接客が悪かったりはいろいろ思うところがありますが。

で、油そばの次は汁そば。塩ラーメンです要するに(笑)

これさ・・・個人的には大ヒット。

ドロドロに溶けたスープは天一を思わせる濃厚さ、麺は茹で上がりなのにシコシコの硬め。これ、最高なんじゃない?と思わないでもないですが、ちょっと塩気が少ないかなあ・・・味がないただの油だと思われちゃうカモ。そこは柚子胡椒とかで調整すればいいんだけど。

塩ラーメンと一応銘打っているのなら、それなりにもうちょっと塩を前面に出して欲しいなあ。

でも満足♪

こめんと

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